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如何鑒別日照綠茶是新茶還是陳茶

2016-12-29 16:28:54      點擊:

        俗話說的好:喝茶要喝新茶,喝酒就要喝陳年酒!日照綠茶新茶香味濃鬱、色澤鮮亮、味道醇厚鮮爽,而日照綠茶陳茶的色澤暗淡、香味較淡。那麽該如何鑒別日照綠茶是新茶還是陳茶呢?


  新茶較幹、陳茶較濕,新茶由於剛製作出來,含水量較低,比較幹。而陳茶因儲放較久,含水量增高。用手捏下茶葉,新茶能捏成粉末且茶梗易折斷,而陳茶柔軟,不能捏成粉末且茶梗不易折斷。

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